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剁椒蒸包菜的做法步骤

1.将包菜掰成块，尽量保持其层次不散。

2.锅内入适量盐、鸡精、玉米油几滴焯至五分熟。

3.锅入油，爆葱姜蒜末，加入剁椒轻炒。

4.加入蚝油、蒸鱼豉油、胡椒粉炒香。

5.将炒好的料均匀的浇在包在上，大火蒸8分钟，出锅撒香菜即可。

6.吃时拌匀即可。